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Le whisky "ASSEMBLAGE" est le fruit de la collaboration entre Aymeric ancien œnologue, créateur du whisky français A. Roborel de Climens, et Cedrik fondateur de la Maison Mounicq spécialisée dans l'élaboration de spiritueux réalisés à partir de raisins : la Vodka Nadé et le Gin Avem. Les deux Bordelais ont uni leurs savoir-faire afin de concevoir un whisky imprégné de leurs passions communes pour la vigne.
Aymeric a sélectionné les meilleures eaux-de-vie de la distillerie artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais.
Cedrik, après en avoir retenu deux d'entre elles, s'est inspiré, une nouvelle fois, de ses racines de vignerons afin de les marier parfaitement comme on assemblerait un vin.
De leur savoir-faire née un whisky surprenant: après le grand succès de la première et seconde collection, avec seulement 1003 bouteilles numérotées ce N°3 est un single malt affiné en fûts de Merlot et Sauvignon.
Idées de Service: à déguster sec ou en Old Fashioned.
Fondée en 2017, à Cadaujac, au sud de Bordeaux, cette maison familiale porte le nom de la grand-mère des fondateurs, Cédrik et Axel Nadé, une femme forte, exigeante, et de confiance.
Des valeurs que les deux frères ont souhaité inscrire dans les gènes de leur établissement.
La Maison Mounicq s’est donnée pour mission de confectionner et de sélectionner des eaux-de-vie remarquables, rares et exclusives, mais surtout d’une qualité sans pareil et ainsi, mettre en lumière des femmes et des hommes qui œuvrent avec passion pour offrir le fruit de leurs savoir-faire d’exception et la richesse de leur terroir.
Le premier produit créé et commercialisé par l’entreprise est la VODKA NADÉ, un spiritueux de prestige, élaboré à Cognac à partir de raisins issus de la région de Bordeaux.
| Poids | 1120 g |
|---|---|
| Spiritueux | Whisky |
| Contenance | 50cl |
| Degré alcoolique | 42,1% vol. |
| Origine | France |
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