Bitters

Tout commence en 1841 avec Auguste-Denis Lagoute. Le premier liquoriste de Dijon, au cœur de la Bourgogne, a envie d’inventer une recette innovante. Il met au point la première Crème de Cassis, à la texture onctueuse et aux arômes puissants. Marié à Elisabeth Lagoute, fille du fondateur, son gendre Henri Lejay devient une étoile montante de la profession. Grâce à lui, la renommée de la Crème de Cassis s’étend à toute la France et au-delà des frontières. C’est ainsi qu’un fruit d’exception, le cassis, vient consolider les bases d’une histoire familiale commune.

Depuis, LEJAY LAGOUTE n’a de cesse de rechercher l’innovation et la qualité. De génération en génération, LEJAY® n’a cessé d’exceller dans son domaine, rendant hommage à la grandeur de ce fruit et à ses arômes incomparables. De Dijon au reste du monde, il n’y a qu’un pas.

L’entreprise est aujourd’hui reconnue dans de nombreux pays, incarnant ses valeurs d’authenticité, de naturel, de légèreté et d’un art de vivre typiquement français.

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