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Ce Bitters Blanc est fabriqué à partir de seul Muscat autochtone qui pousse dans la région protégé du Piémont (à Calamandrana, Asti). Légèrement sucré au gout, il garde des notes très parfumées et épicées, avec une belle amertume.
Idées de Service: à déguster sur glace comme digestif ou bien comme bitter pour twister vos cocktails classiques, comme le White Negroni.
La Canellese est située parmi les splendides paysages viticoles du Piémont, un site du patrimoine mondial, à la frontière entre les Langhe et le Monferrato. Dans une région traditionnellement œnologique, cette famille s’inspire du territoire depuis des générations pour créer des apéritifs, des liqueurs et des bitter fins. Sélection de plantes médicinales, recettes traditionnelles et artisanat: tels sont les secrets d’un toast parfait.
La Canellese est née dans la première moitié du XX siècle à Canelli, au cœur viticole d’une nouvelle Italie et avec une forte soif d’avenir. “C’est au cœur du Piémont du vin que nos grands-parents, artisans tonneliers, choisissent de miser sur la vocation viticole du territoire et de se réinventer, avec l’ambition, le dévouement et l’optimisme des petits entrepreneurs qui ont fait grandir l’Italie du XX siècle.”
| Poids | 1615 g |
|---|---|
| Spiritueux | Bitter |
| Contenance | 1 litre |
| Degré alcoolique | 23% vol. |
| Origine | Italie |
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